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广东省海洋工程职业技术学校(原广东省水产学校)创办于1935年,是广东省唯一的一所公办的海洋与水产职业技术学校。1983年与广东省水产技工学校合署,实行两块牌子一套人马的办学模式。学校1999年被评为省级重点职业学校,2000年被评为国家级重点职业技术学校,2008年广东省水产技工学校也顺利通过省级重点技工学校专家组评估,成为省级重点技工学校。经过多年的努力,学校已经形成集中职、培训和成人高等教育为一体的多层次、多形式的办学格局,目前中职在校生4100多人,成人高等教育在校生1200多人。

学校位于广州市海珠区,毗邻广州琶洲国际会展中心,地理位置优越,交通条件便利,环境恬静优美,设备齐全,师资力量雄厚,充满浓厚的老牌名校气息。现有专职教师140多人,其中高级职称50多人,中级职称70多人,双师型教师占教师总人数的80%以上。学校拥有中央空调仿真实训中心等各类实验实训室近40间,此外,还开办了广州番禺淡水养殖等三个实习基地,并与格力空调等100多家大中型企事业单位建立了校企合作关系。