福建海洋职业技术学校是一所省属公立全日制中专学校。学校集中等职业学历教育、职业技术培训和职业技能鉴定等为一体，是一所多功能综合性学校。学校连续多年被授予“文明学校”称号。学校交通便利，环境优美，师资力量雄厚，具有较高的教学科研水平。

学校教学设施先进，拥有4间电脑室、多媒体网络教室，设有语音室、化学实验室、制冷实验室、电工实验室、电子实验室、水生生物标本室、电脑组装实验室、船舶模拟驾驶室、轮机拆装室、海洋捕捞实验室、钳工实习室、焊工实习室等实验实习场所。校外建有观赏鱼繁育、水产名优品种养殖和育苗等多个实习基地。学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的教育方针，积极开展校企合作，在东南造船厂、福建国航远洋运输公司、深圳联成远洋渔业有限公司、福州左海海底世界等单位设立实习就业基地。图书馆藏书3万3千多册，阅览室有国内外各类报刊杂志200多种。学校建有先进的校园网，管理手段现代化，可供师生随时获取互联网信息。

学生宿舍实行公寓化管理，严谨、有序、舒适、安全，每个宿舍均装备有2017IP电话，便于学生与家长随时互通信息。