南京工程高等职业学校于1956年创建，是一所隶属于江苏省教育厅的公办普通高等职业学校，国家级重点职业学校，江苏省高水平示范职业学校。
该校以“厚德、强能、求实、创新”为校训，以“诚实、勤奋、团结、进取”为校风，以“乐学、善思、勤练、勇创”为学风，以“敬业、求精、行为、世范”为教风，
该校共有五个专业系，分别是地质工程系、建筑工程系、信息观察类、电子工程系和商务管理系，并开设五大专业群，分别有地质类、应用电子类、计算机类、建设类和经济与商务经济管理类等5年制高职（专科）10个专业、3年制中职19个专业。
学校现有333名专任教师，以中。高级职称教师为主。专业教师中，双师型教师占了83%，硕士及以上教师占了35%。该校教师在省级及省级以上刊物上发表了三百多篇论文。
该校实行全封闭半军事化严格的学生管理模式，采用全天候、全方位的电子监控系统，防止杜绝监管上的漏洞。由专职班主任、制版教师24小时跟踪服务管理，并实行警校共建、和谐校园目标管理，有效地防范社会上不良风气对学生的侵蚀。
该校与多家知名企业进行校企合作，为学员提供更多的实习与就业机会，获得丰富的工作经验，且该校毕业生拥有专业的技能和良好的职业素质，受到广大知名企业及单位的青睐。
