南京五洲制冷技工学校是全国唯一一所制冷空调专业的技工学校、是南京市高技能人才培训基地和制冷空调专业国家职业技能鉴定所。
学校以“树校风，创品牌；树学风，育良才”为办学宗旨，以“全面推进素质教育，一切为学生成长服务，培养具有优良品质的学生，培养具有娴熟技能的员工，创建行业知名品牌的学校，确定专业技能鉴定的权威”为办学方针，以“砺志成才”为学校校训，为社会和用人单位培养优秀的技能人才，满足社会对制冷空调专业技术人才的需求。
学校开设机械工程类、电子工程类、计算机科学、管理科学共5大类学科，共有9个三年制专业和9个五年制专业。其中机械工程类和电子工程类中大部分专业均是我校的精品专业。我校具备先进的教学设备，设有多个实训基地以供学生学习动手技能，培养学生成为高技术复合型人才。
多年来，学校与20多家企业和用人单位建立了校企合作的关系，其中就有南京五洲制冷集团有限公司、南京晨光集团公司、南京中天空调有限公司、上海豪曼制冷空调服务有限公司、中电电气（南京）光伏有限公司等等。我校完全有能力保证每名学生的分配就业。学生可在学校老师的指导下，选择制冷空调设备制造单位、销售工程公司和使用单位，确定自己的就业方向。
