广东省贸易职业技术学校邓宇兵老师寒假再次赴法进行厨艺交流

供稿：广东省贸易职业技术学校食品科 时间：2011年3月2日

在今年寒假期间（2月8日至2月20日），应法国海外省留尼汪岛政府和中法学校校友会的邀请，广东省文化厅、省委外宣办组织文化艺术代表团第七次赴当地开展对外文化交流活动。我校食品科邓宇兵老师由于去年的出色表演，作为艺术团的主要成员再次参加了本次活动，受到了当地中国驻留尼汪总领馆、当地政府、留尼汪中法学校校友会的高度重视和当地数万民众的热情欢迎。

     活动期间，邓宇兵老师与当地厨师进行厨艺交流，并就广东的特色菜式对当地厨师进行培训。为了让当地人了解更多广东餐饮文化，邓老师给当地市民展示了自己的厨艺，并给法国市民开设了烹饪课程，让当地市民感受到中国广东菜的魅力。邓老师厨艺表演和厨艺课程深受当地人喜爱，常被人围观，久久不愿散去，有些华人还希望邓老师到他们家里“传艺”。 当地《留尼汪及印度洋岛日报》对邓老师的演出和授课做了图文并茂的专题宣传报道。

    本次活动结束后，中法校友会发来感谢信：“邓宇兵先生的厨艺交流完满成功，所有的学员都被他的菜式深深吸引”。这是对广东餐饮文化以及邓宇兵老师厨艺的高度肯定，同时也为我们省省贸易学校赢得了国际荣誉。

广东省文化厅、省委外宣办赴法文化艺术代表团成员合影

邓老师给当地市民展示了自己的厨艺

邓老师厨艺表演后合影

邓老师在指导学员

邓老师与学员合影

邓老师与当地市长（女）合影

当地报纸报道邓老师授课新闻