产品质量监督检测（食品质量与安全方向）中技——四川省工业贸易学校

   食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

   食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

   分析化学、食品营养与卫生、电工电子学、生物化学、食品微生物、粮油储藏学、产品质量检验、技术监督与法制、误差理论与数据处理、粮油卫生检验、食品分析、质量管理与标准化概论。

   本产品质量监督检测（食品质量与安全方向）专业目的是培养面向质量技术监督部门和企事业单位，从事原材料和产品质量检验与管理工作的中级技术人员。

 

   产品质量监督检验（食品质量与安全）毕业生可在食品、粮食、化工行业从事监督和检验工作（本年级学生定向到成都中粮集团就业）。

 

 

 

 

 

 

 

   四川省工业贸易学校执行严格的管理制度，针对中专学生年龄较小，自律性差，学校采取封闭式半军事化管理，使学生增强纪律意识和自我约束能力。严格执行纪律管理和人文关怀并举，学生的学习、纪律、生活都随时有专人管理和关心。

   同时根据学生的特点和兴趣爱好开设第二课堂，组建有篮球队、足球队、礼仪队、舞蹈队、文学社、书法兴趣小组、计算机兴趣小组等。学校重视学生生活娱乐设施建设，学生宿舍宽敞明亮，每个寝室均自带卫生间、电话，公寓式管理，学生食堂干净整洁，为学生提供可口的饭菜与舒适的环境，学校建有标准足球场、排球场、羽毛球场、风雨篮球场、健身房等，学生课余生活丰富多彩。

课余活动

助学政策：

（1）产品质量监督检验（食品质量与安全）专业的农村学生、县镇户口及城市贫困学生第一、二学年每年补助1500元；

（2）城市低保、农村贫困家庭学生申请批准后可免一、二年学费。

（3）成都市户籍学生按成都市相关政策享受教育券1200元/年。

（4）学校承诺：严格执行国家关于中职教育减免政策。