中国烹饪高技——湖南省商业技师学院
【课程价格】：
￥ 【学 时】：4年【开课时间】：电话咨询
【上课地点】： 湖南省株洲市荷塘区桂花路
【适合对象】：品行端正、身体健康的初中应、历届毕业生。
【教学目的】：本中国烹饪专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、丰富的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力，能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作的高级职业技术人才。
【课程详情】：
中国烹饪高技——湖南省商业技师学院
◎学校
湖南省商业技术学院创建于1975年，现隶属于湖南省机关事务管理局，是以培养现代服务业高素质技能人才为主要目标的国家重点
中专院校。学院现有在校生4000余人，新校区位于株洲市职教大学城，占地面积219.66亩，建筑面积81251平方米，布局合理，功能齐全，环境优雅，拥有一流的现代化教学实训场地和设施。
学院始终坚持“创特色、树品牌、促发展”的办学方略，不断加强内涵建设，教育教学质量不断提高，办学水平和特色进一步彰显。
1、鲜明的专业特色。学院依靠特色开设烹饪、酒店管理、旅游管理、会计、商务英语、机械加工等15个专业。烹饪专业为国家级地方特色专业和省示范性（特色）专业，旅游服务与管理专业是国家级骨干专业，酒店服务与管理专业是省精品专业，商务英语是市特色专业。
2、优秀的教师队伍。学院师资力量雄厚，有专兼职教师160余名，拥有4名中国烹饪大师和名师，9名湘菜大师和湘菜名师，6名湘菜餐饮服务大师和名师,省市级专业带头人4名，名师汇集，水平高超，技能过硬。
3、显著的办学成果。学院师生近年参加各级各类大赛荣获300余项奖励，在全国烹饪大赛和全国中等职业学校技能大赛上斩金夺银，在湖南省历年技能竞赛和其他竞赛中成绩名列前茅。高素质的学生引来各大企业争相纳贤，毕业生供不应求，学生就业率保持在98%以上。
◎专业
21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求缺口最大，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指，国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达500多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高
教学目的：
本中国烹饪专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力，能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作的高级职业技术人才。
主干课程：
饮食文化、烹调工艺学、面点工艺学、烹饪原料学、营养学、餐饮管理、现代厨房管理
烹饪工艺与营养专业 中国烹饪发展简史、中医学基础、药膳学、营养学、烹调工艺学、面点工艺学
烹调演示室
◎招生
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招生专业 |
学制 |
人数 |
学费（元/年•人） |
招生对象 |
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中国烹饪 |
4 |
400 |
3600 |
品行端正、身体健康的初中应、历届毕业生。 |
【招生咨询热线】 400-660-3310 电话报名可享受优惠折扣价格！
【咨询热线服务时间】早上8:30到晚上23:00，其他时间请尽量使用在线报名或在线留言功能，谢谢！
温馨提示： 由于
《农村户口国家减免学费政策》 ，去年报读中专技校的学生比往年多出二倍，导致重点公办学校7月份开始截止招生，今年部分学生已经订下学校交了订位费！提醒各位同学和家长，赶早不赶晚，先留资料到学校预留学位，不影响你们选择。更多保障
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，老师将第一时间与你沟通确认。